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酒店油烟在线检测仪即时留言 合肥旺来建公司

发布时间:2022-05-20 09:24:00        作者:合肥旺来建








油烟在线检测仪可以增强餐饮店自我监管意识

为了解决传统油烟检测方法中成本高、实时性茶等问题,满足生态环境保护行业特定要求,使用物联网技术、GPRS无线通讯技术等开发设计的一台集油烟检测、数据采集、数据传输为一体的油烟在线监测系统,只需在餐饮单位油烟净化器后方管道处安装油烟数据采集设备,通过电脑手机就可以实时查看已安装设备的餐饮单位油烟排放数据、净化器、风机状态等。






对于餐饮油烟污染的监测,大多数部门仍处于传统的人工监测阶段。油烟净化设施的存在的问题很难用肉眼发现,人工检测的时间和空间覆盖有限,难以反映大面积城市环境污染的不断变化。由于监控方法和监控技术不够***,难以满足实时监控、实时超标报警和无人值守的要求,部门的监管效率不高,成本也大。油烟在线监测仪可以全天24实时运行,油烟在线监控系统可以将数据记录下来展示在后台,方便部门的监管,也让餐饮单位做到心里有数,遵守政策正常使用油烟净化器并定期维护与清洗。






餐饮服务业油烟在线监测仪安装的必要性

油烟在线监测仪由采集器主体、显示屏、油烟探头三部分组成。采集器集成GPRS无线通信模块(可选CDMA),采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器带有油烟探头接口,用于连接探头。采集器通过控制探头采集油烟原始数据,读取探头采集到的原始数据,并进行综合计算,终得到油烟浓度值,也可在显示屏上直接查看数据。油烟在线监控系统由实时数据监测、历史数据查询、基础信息管理、用户信息管理等功能组成,支持通过GIS地图定位展示各餐饮企业的实时监测状态。中国传统饮食文化有其自身的复杂性和特殊性,讲究色、香、味、形俱全,与其他国家不同的是各类烹饪技术繁多,以煎、炒、炸、烤类食物较多,因此在烹饪过程中会产生大量的油烟。


烹调时,油脂受热,当温度达到食用油的发烟点170℃时,出现初期分解的蓝烟雾,随着温度继续升高,分解速度加快,当温度达250℃时,出现大量油烟,并伴有刺鼻的气味,油烟粒度在0。01微米-0。3微米。便携式油烟检测仪和在线油烟检测仪是有不同的,检测方式一个是可随身携带,另一个是长时间在线检测,都是遵循国家检测标准,所以其检测结果都是准确的。


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